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下 载
寒冬漫漫
北风萧瑟
被冷风一吹
浑身发抖
是不是想整点热乎的呢
那么,火锅了解一下?
在翻滚的红汤锅底里涮点肉
三五朋友一起喝点小酒
这个冬天就不再寒冷
当然
选好一家好吃又实惠
环境也好的火锅尤为重要
我为大家找到了一家宝藏火锅店
就让它来
温暖你的心,善待你的胃!
老妈火锅最新升级套餐来了
超值乌鸡牛肉火锅套餐
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老妈功夫火锅
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套餐内容详情
牛肉
乌鸡卷
宽粉
萝卜
油豆皮
木耳
鸳鸯锅底
抢购方式
老妈功夫火锅
种类丰富的菜品!宽敞的就餐环境!
吃过的都是好评!
这个冬天不能错过的火锅福利来啦!
这是一家吃了就会让你高兴的火锅!
一顿火锅真的能把人吃的热泪盈眶
锅底香气扑鼻
内心瞬间就燃起了熊熊的食欲
一口就能吃到你热泪盈眶
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本文相关词条概念解析:
火锅
火锅(HotPot),古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久,是一种老少皆宜的食物。据考证,战国时期即有火锅,时人以陶罐为锅,到宋代,火锅的吃法在民间已十分常见,南宋林洪的《山家清供》食谱中,便有同友人吃火锅的介绍。元代,火锅流传到蒙古一带,用来煮牛羊肉。到清代,火锅不仅在民间流行,而且成了一道著名的“宫廷菜”,用料是山鸡等野味。火锅一般而言,是以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开,来涮煮食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。世界各地均有类似的料理,但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极,解郁除湿,适于山川之气候,今发展为鸳鸯锅,麻辣清淡各别,各取所需,老少咸宜,至冬之佳品。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。