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这个冬天就不再寒冷,超值乌鸡牛肉火锅套餐,的火锅尤为重要,...

日期:2021-01-13 23:36:56 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:491

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下 载

寒冬漫漫

北风萧瑟

被冷风一吹

浑身发抖

是不是想整点热乎的呢

那么,火锅了解一下?

在翻滚的红汤锅底里涮点肉

三五朋友一起喝点小酒

这个冬天就不再寒冷

当然

选好一家好吃又实惠

环境也好的火锅尤为重要

我为大家找到了一家宝藏火锅店

就让它来

温暖你的心,善待你的胃!

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这是一家吃了就会让你高兴的火锅!

一顿火锅真的能把人吃的热泪盈眶

锅底香气扑鼻

内心瞬间就燃起了熊熊的食欲

一口就能吃到你热泪盈眶

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本文相关词条概念解析:

火锅

火锅(HotPot),古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久,是一种老少皆宜的食物。据考证,战国时期即有火锅,时人以陶罐为锅,到宋代,火锅的吃法在民间已十分常见,南宋林洪的《山家清供》食谱中,便有同友人吃火锅的介绍。元代,火锅流传到蒙古一带,用来煮牛羊肉。到清代,火锅不仅在民间流行,而且成了一道著名的“宫廷菜”,用料是山鸡等野味。火锅一般而言,是以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开,来涮煮食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。世界各地均有类似的料理,但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极,解郁除湿,适于山川之气候,今发展为鸳鸯锅,麻辣清淡各别,各取所需,老少咸宜,至冬之佳品。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。

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