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家常又美味简单,二,凉拌蒸煮烧炒卤烤的都有

日期:2021-01-12 20:14:29 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:42

马上快要过年了,敏敏也开始张罗给大家安排新年菜谱啦,凉拌蒸煮烧炒卤烤的都有,家常又美味简单。争取每天出一道新年菜。不知道做什么,就来看看敏敏的小厨屋吧。

过年也不要总吃大鱼大肉,一道爽口的凉拌菜非常解油腻,而且这道菜下酒非常合适哦。

家常又美味简单,二,凉拌蒸煮烧炒卤烤的都有(图1)

材料:豆腐干2片(大约半斤)花生一把,芹菜,小葱,花椒面,盐,味精,小米辣,蒜,生抽,白糖,香醋

豆用的这种烟熏的哈。

家常又美味简单,二,凉拌蒸煮烧炒卤烤的都有(图2)

做法:

1,花生放进油锅, 冷锅冷油,小火炒到变色后捞起来自然晾冷。

家常又美味简单,二,凉拌蒸煮烧炒卤烤的都有(图3)

家常又美味简单,二,凉拌蒸煮烧炒卤烤的都有(图4)

家常又美味简单,二,凉拌蒸煮烧炒卤烤的都有(图5)

2,豆干切成大拇指指甲盖大小,备用。大家觉得有豆腥味,或者觉得有灰尘的可以焯一下水。

家常又美味简单,二,凉拌蒸煮烧炒卤烤的都有(图6)

3,调料盆里面放入小米辣,花椒面,蒜泥,辣椒面。用八成热的油激发香味。

家常又美味简单,二,凉拌蒸煮烧炒卤烤的都有(图7)

家常又美味简单,二,凉拌蒸煮烧炒卤烤的都有(图8)

4,再放入盐,味精,生抽,白糖,香醋

家常又美味简单,二,凉拌蒸煮烧炒卤烤的都有(图9)

5,放入切成节的芹菜和小葱

家常又美味简单,二,凉拌蒸煮烧炒卤烤的都有(图10)

6,倒入豆腐干和晾凉的花生米,搅拌均匀。

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7,这道菜下酒非常巴士哈。平时下稀饭下干饭都挺好的

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家常又美味简单,二,凉拌蒸煮烧炒卤烤的都有(图14)

家常又美味简单,二,凉拌蒸煮烧炒卤烤的都有(图15)

美味简单的新年菜(一)—盐边牛肉

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