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更适合我家两个退休老人,朋友,尽量不要太大粒,吃饭都懒得开火

日期:2020-06-28 18:31:27 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:349

更适合我家两个退休老人,朋友,尽量不要太大粒,吃饭都懒得开火(图1)

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再懒也要保持三餐营养均衡,为了减少进厨房次数,我做了肉包子,蒸一次能吃上3~4天,把蛋白质和维生素全包在包子里,比如晚上的包子是猪菇胡萝卜馅的,一次多做些,放冰箱冷冻,到饭点时,取几个放蒸蛋器上,加热即可,既是主食又有肉菜。厨房还油烟少。

我吃蔬菜的量多,再用白水加些葱油,涮一锅菜,这样的话纤维也不够了,吃包子有人喜欢就着粥,但我不喜欢喝粥,想喝喝汤又不开火,据说发明家都是因懒而成的。你能猜到玻璃杯里装的是什么?

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来一个梦幻点的图,它不是饮料,是时令蔬菜汤,咸味的苦瓜汤,最近肉又贵了,煲一次汤要花六七十元,真心喝不起,不过蔬菜汤还是可以天天喝的。

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苦瓜是夏天最廉价的蔬菜之一,一斤只要2元,买一天条足够两人吃的,因肉和骨又涨价了,今天就不开火煲汤,我另有办法,照样喝上苦瓜汤。苦瓜是夏天清热祛火好选择,苦瓜我喜欢选短胖,瘤疙瘩宽大,颜色发白的,这样的苦瓜苦味淡,瓜肉肥厚,口感好。

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先处理苦瓜,把表面洗干净,一分为二,对半切开,用铁勺挖去瓜瓤,尽量把白色部分刮干净,再把苦瓜切片切粒。

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苦瓜属寒性,体虚胃寒者慎吃,普通人食用时要多加些大蒜,大蒜去皮,切成蒜蓉,尽量不要太大粒。我担心汤里有渣,其实切大粒也没关系,因食材受热后会变软。

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不开火做苦瓜汤的方法来了,苦瓜粒和蒜蓉依次放入迷你破壁机里,半根苦瓜和一掰大蒜,可以做一杯很浓的苦瓜汤。

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加入的水量不要超过机器内壁的刻度线,材料就这么简单,没有其他的辅料和添加剂,因我是要喝浓汤,不是要喝羹,所以没加大米。

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这是一款咸味的汤,我用鱼露来调味,提鲜,我觉得还可以加些海米,味道更鲜美,还能补钙,更适合我家两个退休老人,我觉得行,下次就按这个加料的配方来做。

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所有材料放入臻米迷你破壁机后,接通电源,选用豆浆功能,很多人以为此功能这能用来打豆浆,其实并不是,这台机器冷热两样,打果汁也是无渣的。有了它夏天不用买饮料,天天有鲜榨果汁喝,它还能煮粥。有和我一样又懒又喜欢喝汤的朋友吗?

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23分钟后一杯热热腾腾的苦瓜汤做好了,倒在杯里就着包子吃。这样的晚餐是不是营养均衡,又省事又精致,怪不得朋友都羡慕。

本文相关词条概念解析:

苦瓜

苦瓜又名凉瓜,是葫芦科植物,为一年生攀缘草本。茎、枝、叶柄及花梗披有柔毛,腋生卷须。叶子的直径达3至12厘米,有5至7道掌状深裂,裂片呈椭圆形,外沿有锯齿。春夏之交开花,雌雄同株,黄色。果实长椭圆形,表面具有多数不整齐瘤状突起。种子藏于肉质果实之中,成熟时有红色的囊裹着。苦瓜是人们喜爱的一种蔬菜,原产地东印度。在东南亚、中国、和加勒比海群岛均有广泛的种植。苦瓜提取类黄酮物质与桑叶提取物脱氧野尻霉素结合形成一种新物质——洗胰清糖素(cics),具有降血糖、血脂、抗炎等作用。

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