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它是菜也是药,这个季节最鲜嫩,经常吃清热又解暑

日期:2019-09-10 08:45:00 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:830

虽然说夏天天气相对来说是比较炎热的,但是夏天有一点是比较好的,就是瓜果蔬菜特别的丰富,而且价格相对来说也是比较便宜的,并且夏天我们的食欲相对都会下降。

这时候可以多吃一些新鲜的瓜果,蔬菜可以为我们身体补充足够的营养,当然现在的人们越来越讲究养生的问题,所以除了吃一些市场上能够买到的蔬菜之外,还喜欢去农村采摘一些野生的野菜。

它是菜也是药,这个季节最鲜嫩,经常吃清热又解暑(图1)

它是菜也是药,这个季节最鲜嫩,经常吃清热又解暑

所以说像现在农村的一些野菜也是比较受欢迎的,也逐渐被人们端上了餐桌,今天小编给大家的这一款食材,其实也不算是野菜,只不过在平时的时候我们只是吃它的果实,很少有人会想到吃它的茎叶,就是南瓜叶。

大家应该对南瓜藤非常的熟悉,南瓜藤吃起来比较鲜嫩,而且营养价值也是非常高的,除了南瓜藤之外,其实南瓜叶也是非常有营养的,如果将南瓜叶搭配鸡蛋做成小饼的话也是非常开胃下饭的。

它是菜也是药,这个季节最鲜嫩,经常吃清热又解暑(图2)

南瓜叶属于现在的一种时令新鲜蔬菜,所以说这个季节吃正好是非常鲜嫩的,而且南瓜也能够起到清热解毒消炎的功效,所以说它不仅是一款非常不错的蔬菜,同时也可以作为一种药材。

所以在农村的一些人,他们喜欢将南瓜叶采摘回来之后清洗一下,泡水喝,可以起到非常不错的消暑效果,而且也能够起到消炎杀菌,提高我们身体抵抗力的效果。

它是菜也是药,这个季节最鲜嫩,经常吃清热又解暑(图3)

今天我们一起来看一下南瓜叶鸡蛋煎饼的具体做法,其实南瓜叶做出来是非常鲜嫩的,尤其是和鸡蛋搭配在一起,营养价值更高。

我们只需要将南瓜叶在清水当中冲洗干净,在清洗南瓜叶的时候,大家可以用力的揉搓一下,这样就可以将南瓜叶表面的小绒刺更揉搓干净了,捞出控干水分。

它是菜也是药,这个季节最鲜嫩,经常吃清热又解暑(图4)

锅中放适量的清水,大火烧开之后将清洗好的南瓜叶放进锅中焯一下水,捞出在凉水当中过一下。

这样我们可以加南瓜叶,切碎之后放进小碗当中喝入两个鸡蛋,加入适量的面粉,用筷子搅拌成面,糊状这样在平底锅上刷上一层食用油,将面糊放进平底锅当中一直煎至两面金黄就可以出锅了。

这样非常美味的南瓜叶鸡蛋煎饼就做好了,无论是作为早餐还是作为主食都是非常不错的选择。

本文相关词条概念解析:

解暑

中医会把中暑问题分为阳暑和阴暑,其中阳暑问题,通常是见于长时间在太阳暴晒下的劳动者、运动人士,症状是头晕倦怠、口渴身热等,如不及时补充水分兼休息,甚至会出现热衰竭和休克,危及生命安全。而阴暑问题,则是引致大部分中暑现象的原因。绿豆汤虽具有消暑益气、润喉止渴的功效,但属于寒凉体质的人(如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等),吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病。枸杞子、五味子各十二克,甘草九克洗净放入砂锅加水,煮沸十分钟后加九克薄荷叶,加盖离火,五分钟后加白糖搅拌均匀,即可饮用。

网友评论
  • 电一辅助三
    不过冰镇的西瓜吃多了会闹肚子,不会导致湿气重
    2019-09-11 02:46 466
  • wch102126
    好喝、解暑又祛火,是夏天必备的解暑饮品
    2019-09-12 23:09 600
  • sunshine_6
    夏天实在是热死了,经常吃冰镇西瓜喝冷饮,导致体内湿气很重,有没有解暑祛湿的好方法?
    2019-09-06 21:40 661
  • sevennail
    解附子、砒石、诸石药毒”、“厚肠胃
    2019-09-12 05:05 20
  • 刺猬妖妖
    我国药典《本草从新》中也记载了梨具有“清心润肺,利大小肠,止咳消痰,清喉降火,除烦解渴,润燥消风,醒酒解毒”的功效
    2019-09-10 07:16 302
  • 312098288
    清蒸多宝鱼食材,鳕鱼早年只在欧美盛行,后来传至亚洲并受到广泛欢迎
    2019-09-08 16:31 151
  • 上之者上也
    什么鱼的刺少且肉鲜嫩?
    2019-09-13 16:37 549
  • 巴嘎小萨摩
    解暑和清热之间有哪些联系和区别?
    2019-09-10 18:01 756
  • 只愿一世清
    鳕鱼、嫩豆腐、鸡蛋、生姜、大蒜、香葱、泡椒、豆瓣酱、生抽、油、米酒、水淀粉、花椒油、香油、盐做法
    2019-09-09 23:58 223
  • wyx99
    其身体扁平、略成菱形,褐色中隐约可见黑色和棕色的花纹
    2019-09-13 11:23 810
  • wowo2001
    夏天喝什么汤最解暑?
    2019-09-05 19:40 2